2019大學聯考飲食怎樣合理搭配 大學聯考飲食一日三餐的搭配

導語：2019大學聯考飲食怎樣合理搭配呢?直至大學聯考結束，家長們一定要注意孩子們飲食的合理搭配，要細緻到每一餐的食物選擇，甚至包括零嘴都要慎重幫孩子選擇。那麼，考生一天中飲食應該怎麼安排呢?下面小編為大家推薦大學聯考飲食一日三餐的搭配。

2019大學聯考飲食怎樣合理搭配 大學聯考飲食一日三餐的搭配一

大學聯考飲食搭配

早餐

1、紅薯粥、油煎餡餅、花生什錦

2、玉米粥、鮮肉燒賣、香椿豆腐

3、火腿粥、豌豆包、什錦黃瓜

4、大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁

5、百合粥、炒麵、什錦蛋丁

6、牛奶、蔥麻餅乾、火腿煎蛋

7、銀耳羹、蛋炒飯、圓椒絲

午餐

1、主菜：海帶肉絲副菜：素什錦

2、主菜：糖醋帶魚副菜：炒素絲

3、主菜：豬肝肉片副菜：西芹蝦仁

4、主菜：土豆牛肉片副菜：菜花香菇

5、主菜：豆腐乾肉丁副菜：豌豆苗

6、主菜：肉末豆腐副菜：香菇小白菜

7、主菜：胡蘿蔔肉排副菜：荷蘭豆

晚餐

1、主菜：蘿蔔丸子副菜：白菜油豆腐

2、主菜：菠蘿炒鴨片副菜：什錦炒蛋

3、主菜：肉末豆腐副菜：麻醬拌菜心

4、主菜：燴豆腐副菜：炒菜心

5、主菜：白菜魚肉片副菜：土豆粉絲

6、主菜：獅子頭副菜：豌豆苗

7、主菜：清蒸帶魚副菜：醋熘捲心菜

2019大學聯考飲食怎樣合理搭配 大學聯考飲食一日三餐的搭配二

大學聯考一日三餐搭配

早餐：主副搭配，幹稀搭配，葷素搭配，富含水分和營養。體積小，熱量高;製備省時省力;儘量食用熱的早餐。

種類：主食為麵包、包子、豆包、大(小)米粥、餛飩等;富含蛋白質的食品——牛奶(或酸奶或豆漿)，雞蛋、肉類;新鮮蔬菜水果——黃瓜、西紅柿、各種水果

午餐：補充上午的熱量消耗，儲備下午的熱量，起承上啟下作用的午餐一定要吃飽。但吃飽不是吃撐更不是暴食，八分飽最合適。考生要選擇熱量高，蛋白質、脂肪、碳水化合物等各種營養素較為豐富的食物。

種類：主食為各種米、面製品，以乾的為主，如米飯、饅頭、麵條。副食為各種肉類、魚類、蛋類、豆製品、蔬菜水果等。

晚餐：晚餐要清淡、低脂肪，易於消化，有利於抗疲勞和養神醒腦。最好早點吃，如果晚餐吃得晚，學生會吃零食充飢而影響正餐的攝入，導致營養不均衡。

種類：主食為各種米、面製品，以稀的為主，如豆粥、餛飩、麵條。副食為少量的肉類、魚類、蛋類、豆製品、蔬菜水果等。

2019大學聯考飲食怎樣合理搭配 大學聯考飲食一日三餐的搭配三

大學聯考飲食

早吃好：考生一般晚上都學習到很晚，經過一夜體能消耗，各種代謝物在體內也有一些堆積;而上午的學習及考試中大腦所需要的能量幾乎全部來自早餐，空腹不僅會影響水平的發揮，而且容易發生低血糖昏厥現象。因此，吃好早餐可以給大腦提供充足的能量，對保持旺盛的精力和較好的學習狀態非常必要。早餐的基本要求是：能量適當，蛋白質適量，碳水化合物充足。應多攝入一些補腦食物，如魚類、豆製品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。早餐最好在起床20-30分鐘後食用，主食量在100-150克左右。同時要補充飲水，避免飲用含糖分較高的各種果汁飲料。

推薦配餐：

①雞蛋掛麵(雞蛋、麵條、青菜)、酸奶、蘋果。特點：高蛋白低脂肪，能量充足，鐵、維生素豐富。

②炒米粉(米粉、瘦肉、綠豆芽)、牛奶。特點：營養素供應全面，蛋白質、鈣含量較高。

③豆沙包或鮮肉小包、小米粥或玉米粥、涼拌香椿豆腐。特點：富含蛋白質、營養豐富。

中吃飽：午餐是考生一日中的主餐，上午體內的熱量和各種營養素消耗較大，因此中午要提供充足的能量和各種營養素，多攝入肉類、雞蛋、豆腐等食品，能為午後學習及考試活動提供能量及營養儲備，同時要防止暴飲暴食，以免加重胃腸負擔，對健康不利，吃得過飽可使大腦靈敏度降低，影響考試發揮。

推薦配餐：

主食：饅頭、花捲、炒米飯、麵條等。

葷菜：燒魚塊、醬牛肉、肉絲炒萵苣、肉片炒柿子椒、番茄炒雞蛋、蝦仁燒油菜、肉片豆腐燉豆角等。

素菜：白菜燒豆腐、炒胡蘿蔔絲、炒洋白菜、炒綠豆芽等。

湯：排骨冬瓜湯、番茄雞蛋湯、紫菜湯等。

搭配原則：150-200克主食，3-4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量

晚吃巧：考生經過一天的拼搏，體力和腦力消耗較大，消化液分泌減少，食慾往往不佳，因此應注意飲食的色、香、味、形搭配，同時配以開胃菜，以引起考生食慾。在飲食中適當新增能促進消化液分泌的調料，如味精、蔥、姜、胡椒等，既可促進食慾又可促進消化。

推薦配餐：

主食：饅頭、軟米飯、包子、玉米麵白麵豆麵發糕等。

葷菜：紅燒帶魚、蔥爆豬腰或肉絲、西芹牛柳或蝦仁、肉末豆腐等。

素菜：清炒西蘭花、皮蛋拌豆腐、青椒土豆絲、香菇油菜等。

湯：蓮子百合銀耳羹、海米菜葉湯、酸菜湯、豌豆湯等。

搭配原則：100-150克主食，3-4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量。