霧霾天氣吃什麼好

隨著霧霾天氣大肆侵入生活，人們對霧霾食物也越來越重視。那霧霾天氣吃什麼好?據專家稱，霧霾天氣要多喝水多吃水果等等，除此之外，還有注意少吃辛辣刺激的食物。

霧霾天氣吃什麼好

1、多吃木耳、南瓜、山芋等食物，有助於身體“排毒”。

2、多吃抗氧化功效顯著的食物。

不少果蔬具備很好的抗氧化功效，它們內含抗氧化營養素，比如胡蘿蔔素、花青素等，如果我們多吃紫薯、葡萄、柚子等果蔬，就可以多攝入抗氧化營養素，提升個人免疫力，再配合一定量的動物內臟，那麼，抗氧化功效可以說是“事半功倍”。而且，平時多喝綠茶，充分利用茶多酚和礦物質，增強抗氧化功效，也能有效提升人體對抗霧霾，對抗空氣汙染的能力。

3、維生素D必不可少。

4、少吃辛辣刺激的食物。

霧霾天氣吃什麼好-菜譜

木瓜銀耳湯

食材用料

木瓜半個、銀耳一朵、蓮子50克、枸杞25克、冰糖50克。

菜譜做法

1.木瓜切一半備用，蓮子洗淨。

2.銀耳和枸杞放在冷水中浸泡30分鐘左右。

3.木瓜去皮去籽切成塊，銀耳撕成小塊，所有原料備好。

4.鍋中放入適量水，燒開後轉小火。

5.將銀耳、蓮子和冰糖放入，煮約30分鐘。

6.放入木瓜快和枸杞再煮5分鐘後關火，養人的木瓜銀耳湯就做好了。

菜譜小貼士

1.木瓜最好不要選熟得太透的，青皮的最好，因為青皮木瓜美容豐胸效果最好。

2.銀耳和蓮子要先煮，喜歡吃軟爛的把銀耳煮至快要溶化更軟糯。

3.木瓜和枸杞要最後放，煮幾分鐘就好，時間長營養就流失了。

4.放點大棗和百合也不錯，這個就隨你口味了。

百合銀耳雪梨潤肺湯

食材用料

蓮子、百合、雪梨、茉莉花。

菜譜做法

1.雪梨洗淨，我們熬這個梨湯不去皮，所以一定把梨洗乾淨。

2.用挖核器將梨核挖出，這個得使點勁兒啊。

3.沒有也無所謂，直接把梨切小丁，去梨核就行。

4.蓮子洗淨泡水。

5.蓮子泡到比原先的幹蓮子大了很多跟喝足了水似的就可以了。

6.銀耳洗淨泡水。

7.取小鍋將蓮子、梨丁、銀耳百合倒入，倒入礦泉水。

8.開鍋轉小火，熬製微微粘稠即可，出鍋撒茉莉花瓣。

菜譜小貼士

1、蓮子微微有點苦是祛火的，裡面的蓮子芯取出就不苦了，如果怕苦的童鞋可以取出。

2、熬這個儘量選擇礦泉水，我試過用家裡的自來水和礦泉水比，說實話礦泉水還是喝著新鮮舒服。

3、熬的量夠一天喝就行，別剩下來回來去的熱，反而破壞營養。

4、喜歡多喝水的，味道清新淡雅的可以熬的稀一點，喜歡濃稠的可以多熬會兒，但也不建議時間過長，別超過25分鐘，出鍋晾涼後加點蜂蜜，味道也不錯。

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