香椿雞蛋餅的做法 香椿雞蛋餅怎麼做

香椿洗淨去根，瀝淨水分切末，雞蛋放鹽打散，倒入香椿，鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，倒入蛋液，煎至兩面金黃即可盛出。

香椿雞蛋餅怎麼做

食材：

雞蛋3個 香椿80克

香椿雞蛋餅的做法：

1.香椿洗淨，去掉硬根，瀝淨水分切成細末;

2.雞蛋磕入碗中，放入鹽半勺打散，倒入切好的香椿;

3.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，倒入蛋液，煎至兩面金黃即可盛出。

小貼士：

香椿含鈣、磷、鉀、鈉等成分。有補虛壯陽固精、補腎養髮生髮、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。凡腎陽虛衰、腰膝冷痛、遺精陽痿、脫髮者宜食之。

香椿雞蛋餅是一道很好吃的家常菜，香椿營養價值高，和雞蛋一起吃，營養更好，香椿雞蛋餅的做法非常簡單，很多人應該都可以學著做一做。