臘腸燜飯的做法 臘腸燜飯怎麼做好吃

臘腸燜飯大家吃過嗎？就是大米裡面加入臘腸和其他的配菜，不僅風味獨特，也很健康。燜飯是一種特色主食，想要做得好吃，最主要的就是配方，今天就教大家最好吃的臘腸燜飯的做法，喜歡的小夥伴一起來做吧！

臘腸燜飯怎麼做好吃

食材：

大米30克、蠶豆150克、臘腸50克、姜1克、生抽3克、糖1克、鹽1克

臘腸燜飯的做法：

1、蠶豆洗淨,大米淘洗乾淨；

2、臘腸切片；

3、鍋中倒油、油溫燒至5成熱，接著下入姜、臘腸炒出油，再倒入豌豆炒勻盛出；

4、將炒好的蠶豆和臘腸放入電飯煲中，倒入大米；

5、最後加水沒過食材，開啟煮飯模式，加入生抽、糖、鹽拌勻，煮熟即可。

小貼士：

做臘腸燜飯的時候，可以加入自己喜歡的配菜，這裡加入的是蠶豆，也可以加胡蘿蔔、土豆、豆角等。