三鮮砂鍋麵的做法 三鮮砂鍋麵的家常做法

裡脊肉切片，火腿腸切片，薑切片。番茄淋剝皮，切成片。裡脊肉放食鹽、白胡椒粉、生抽、清水、澱粉拌勻。熱鍋加冷油，放薑片、大蒜、蔥，倒番茄片炒出汁。加黃花菜、黑木耳，放清水煮開，放入肉片、掛麵、火腿煮熟。

三鮮砂鍋麵的家常做法

食材：

裡脊肉1塊，火腿腸1根，黃花菜1小把，木耳適量，姜1塊，大蔥1根，番茄1個，食鹽1勺，白胡椒粉1勺，生抽1勺，澱粉1勺

三鮮砂鍋麵的做法

1、裡脊肉切片，火腿腸切片，薑切片；

2、番茄淋上熱水，使它剝皮更容易，將番茄切成片；

3、裡脊肉放入食鹽1勺，白胡椒粉1勺，生抽1勺，加入少量清水，放入澱粉攪拌均勻；

4、熱鍋加入冷油，放入薑片、大蒜、蔥1根，倒入番茄片炒出汁；

5、加入黃花菜、黑木耳，放入三百毫升清水，大火煮開夾出大蔥，放入醃好的肉片，放入掛麵、火腿、豌豆尖煮熟即可出鍋。

小貼士：

砂鍋麵裡面的食材可以根據自己的喜好新增。