白蘿蔔苗的功效與作用 白蘿蔔苗的禁忌

導語：白蘿蔔苗是很多朋友愛吃的蔬菜之一，我國長江流域栽培較多，國外以日本生產面積最大，是當地人們嗜好菜之一。白蘿蔔苗品質鮮嫩，風味獨特，富含維生素及鈣、磷等礦物質，食用可補充身體所需的營養成分。但是白蘿蔔苗也不是隨便吃的，它可是有一定的食用禁忌，那麼，白蘿蔔苗的禁忌是什麼?白蘿蔔苗的功效與作用又有哪些呢?接下來，本站小編就為大家一一介紹

白蘿蔔苗是很多朋友愛吃的蔬菜，我國長江流域栽培較多，國外以日本生產面積最大。

白蘿蔔苗的功效與作用

1、白蘿蔔苗中含有多種維生素其中維生素C的含量最為出色，它與蘿蔔苗中的微量元素鋅一起進入人體，可以有效提高人體的免疫能力，減少多種常見疾病的發生。

2、白蘿蔔苗中有一些天然的澱粉酶類，這種物質可以分解食物中的澱粉和脂肪，讓它們轉化成容易被人體吸收的成分，能讓吃下去的食物得到充分的吸收，平時適量食用，能減少營養不良的出現。

3、白蘿蔔苗中含有一些天然的芥子油，這種物質進人體腸胃以後，可以加快腸胃的運動，也能增加食慾，對消化不良和食少腹脹等不良症狀都有一定的調理作用。

4、白蘿蔔苗還具有不錯的抗癌作用，它含有的天然的木質素可以提高人體內巨噬細胞的活性，能讓癌細胞的數量減少，另外蘿蔔苗中的酶類物質還能分解人體內的亞硝酸胺，這種物質的數量的減少以後，癌細胞的生成機率也會明顯下降。

白蘿蔔苗品質鮮嫩，風味獨特，富含維生素及鈣、磷等礦物質。

白蘿蔔苗的禁忌

1、蘿蔔苗本身性質偏涼，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者等不要多吃。

2、蘿蔔苗主瀉，體質虛弱、氣血不足者也不適合吃蘿蔔苗。

3、患有胃潰瘍、十二指腸、慢性胃炎等腸胃病人，單純甲狀腺腫，子宮脫垂等患者最好不要吃蘿蔔苗。

4、如果你近期在服用人蔘或西洋參的，也不適宜吃蘿蔔苗。

5、有先兆流產跡象的孕婦也不能吃蘿蔔苗。不過如果孕婦胎盤穩定是可以適當吃蘿蔔苗的，因為蘿蔔苗可以幫助消化，減少發生孕期便祕的可能性。