包心菜的功效與作用 包心菜的做法大全

導語：包心菜也就是我們俗稱的“包菜”，其營養價值豐富，價格也比較實惠，因此受到不少人青睞。日常生活中，很多朋友都很喜歡吃包菜，這不僅僅是因為它味道鮮美，還因為它具有很好的食用功效。那麼，您知道包心菜的功效與作用都有哪些嗎?還不太清楚的朋友現在就隨本站小編一起去下文了解一下吧!此外，小編還為大家準備了包心菜的做法大全哦!

包心菜營養價值豐富，價格也比較實惠，因此受到不少人青睞

包心菜的功效與作用

包心菜性平、味甘，歸脾、胃經;可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病症。

包心菜的做法大全

一、培根包心菜

原料：包心菜50克，培根200克，油、鹽、醋、蒜、白糖各適量。

做法：

1.包心菜洗淨，用手撕成小塊;培根改刀切小段。

2.熱鍋上油，油熱後下培根片煸炒至出香味，加入蒜片煸香。

3.倒入瀝乾水分的包心菜，翻炒。

4.調入鹽，少許白糖，沿鍋邊淋上香醋，翻勻後起鍋即可。

包心菜的做法大全之包心菜煎餅

二、包心菜煎餅

原料：玉米粉適量，雞蛋1個，蝦皮、包心菜、鹽、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉各適量。

做法：

1.雞蛋打散，加少許胡椒粉和辣椒粉和鹽，滴入少許料酒拌勻。

2.加蝦皮和玉米麵，包心菜切細絲，加入麵粉糊，攪拌均勻。

3.不粘鍋燒熱後，滴入少許油，倒入麵粉糊，小火慢煎，蓋上鍋蓋稍微燜一下，一面煎熟後，反面煎熟即可。