梭子蟹的做法 梭子蟹怎麼炒好吃

姜切絲，再將蔥切段，把梭子蟹的肉和殼處理好放入盤子裡待，鍋內倒入油並熱均勻，放入切好的薑片和蔥，炒好後倒入梭子蟹，接著翻炒均勻至蟹殼變紅，把做好的成品盛入盤子裡就可以了。

梭子蟹怎麼炒好吃

食材：

梭子蟹2只，姜1塊，蔥5根

　梭子蟹的做法

1.首先將準備好的姜切絲，再將蔥切段，把梭子蟹的肉和殼處理好放入盤子裡待用。

2.鍋內倒入油並熱均勻，放入切好的薑片和蔥，炒好後倒入梭子蟹。

3.接著翻炒均勻至蟹殼變紅，把做好的成品盛入盤子裡就可以了。

小貼士：

梭子蟹中含有豐富的蛋白質以及各種微量元素，如氨基酸，鈣，鐵，硒，鋅等，對人體有很好的補益作用，能幫助人體細胞組織的修復與合成，提高人體的免疫功能，增強體質。

梭子蟹是一種營養價值很高的美食，梭子蟹的做法多樣，可鮮食，或蒸、或煎、或炒，今天介紹的是炒梭子蟹的做法，步驟簡單，簡單易學。