鹽焗雞的正宗做法 鹽焗雞怎麼做好吃

薑切片，小蔥挽成蔥結。三黃雞洗淨瀝乾，放入鹽1勺、料酒1勺抹勻，放入鹽焗雞粉抹勻。薑片蔥結塞入雞肚中醃製8小時。醃好後的三黃雞用錫紙包裹，放入蒸鍋中蒸45分鐘，關火燜10分鐘即可。

鹽焗雞怎麼做好吃

食材：

三黃雞1只、鹽焗雞粉1勺、料酒1勺、姜1塊、小蔥3根

鹽焗雞的正宗做法

1、薑切片，小蔥挽成蔥結；

2、三黃雞洗淨瀝乾，放入鹽1勺、料酒1勺抹勻，放入鹽焗雞粉抹勻；

3、薑片蔥結塞入雞肚中醃製8小時；

4、醃好後的三黃雞用錫紙包裹，放入蒸鍋中蒸45分鐘;

5、關火燜10分鐘即可。