紅糖水的功效與作用

天氣常識
關注：1.91W次

導語：紅糖水是具有溫補功效的食物，紅糖水具有益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒等功效，尤其對於產婦、兒童及貧血者最為適合。月經期的女性常喝紅糖水會使月經排得較為順暢，而且緩解經期疼痛和紅潤氣色。那麼具體紅糖水的功效與作用還有哪些呢?紅糖水的配方還有哪些?詳情請看下文吧。

紅糖水具有益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒等功效

一、紅糖水的功效與作用

紅糖的好處在於“溫而補之，溫而通之，溫而散之”，也就是我們俗稱的溫補。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補充體力。有中氣不足、食慾不振、營養不良等問題孩童，

受寒腹痛、月經來時易感冒者：平日可適量飲用紅糖水，也可用紅糖薑湯祛寒。

對老年體弱，特別是大病初癒者：紅糖亦有極佳的療虛進補作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。

婦產後失血多者：體力和能量消耗大，在產後的7～10天中若喝一些紅糖水，能補充能量、增加血容量，有利於產後體力的恢復，且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。

女性月經期：喝紅糖水婦女月經順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液迴圈，月經也會排得較為順暢。經後若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。

紅糖具有消腫消炎的功效：除了飲用之外，紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時父母會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處，一會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。秋冬季節面板因寒冷乾燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕幹癢的感覺。

紅糖含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。

二、紅糖的選購

呈晶粒狀或粉末狀，乾燥而鬆散，不結塊，不成團，無雜質，其水溶液清晰，無沉澱，無懸浮物為優質紅糖。結塊或受潮溶化為次質紅糖;溶化流滷，有雜質，糖水溶液中可見沉澱物或懸浮物為劣質紅糖。

三、紅糖水的配方

紅糖烏梅湯

紅糖120g，烏梅12g。加水煎濃湯，時時飲用。

功效：本方取紅糖補脾緩急、活血，烏梅收斂止瀉。用於瀉痢日久，腹部隱痛，不思飲食。

生薑紅糖湯

生薑250g，絞汁，紅糖150g。小火同煎至糖完全溶化。每次2匙、溫開水送下。

功效：生薑溫肺止咳、溫中止嘔，紅糖溫胃和中。用於肺寒咳嗽，嘔逆少食，肺胃不和。

山楂紅糖飲

生山楂肉50克，紅糖40克。山楂水煎去渣，衝入紅糖，熱飲。