蒜蓉蒸茄子的家常做法 如何蒸茄子好吃

茄子倒入清水洗淨切條。蒜切末、小米椒切碎、小蔥切蔥花。放入鍋中蒸10分鐘。小碗中放入蒜末、小米椒、半勺鹽、半勺雞精、半勺白糖、1勺生抽、1勺醋、1勺辣椒油、半勺花椒油拌勻淋在茄子上，放上蔥花即可。

如何蒸茄子好吃

食材：

茄子1個、小蔥2根、小米辣3個、大蒜8瓣、花椒油1勺、辣椒油1勺

蒜蓉蒸茄子的家常做法：

1、茄子倒入清水洗淨切條；

2、蒜切末、小米椒切碎、小蔥切蔥花；

3、放入鍋中蒸10分鐘；

4、小碗中放入蒜末、小米椒、半勺鹽、半勺雞精、半勺白糖、1勺生抽、1勺醋、1勺辣椒油、半勺花椒油拌勻淋在茄子上，放上蔥花即可。