茄子怎麼切條 茄子如何切條
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首先將茄子洗淨去蒂,然後橫切成三塊,取一塊豎切成兩塊,然後切面向下,切成1cm的茄片,將茄片切成條即可。
茄子怎麼切條
第一步:
茄子清洗乾淨,然後去蒂,橫切成相等的三塊;
第二步:
取其中一塊,立起來,豎切一刀,切成兩塊;
第三步:
將切下來的其中一塊切面向下擺放,然後切成厚薄約1cm的茄子片;
第四步:
然後將茄子片碼起來,切成長條即可。
這種切法是比較普遍的,也比較容易掌握,這裡介紹的是長茄子怎麼切條,實際上圓茄子基本上也適用,如果是圓茄子,就不用第一步,直接切成兩塊,然後步驟相同。
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