清炒藕帶怎麼做好吃 清炒藕帶的做法

說道藕帶的做法，清炒藕帶是最簡單也是最常見的一道菜，這道菜主要用藕帶做成，還加入了青紅椒，色澤好看，非常符合大眾的口味。喜歡吃藕帶的人一定要學起來！

清炒藕帶怎麼做好吃

食材：

藕帶250克、青椒1個、紅椒10克、生薑1克、食用油5克、鹽1克、雞精1克。

清炒藕帶的做法：

1、藕帶洗淨切段，青椒去籽切小塊，紅椒切小塊；

2、鍋中倒入食用油，燒熱後下入生薑、紅椒和青椒炒出香味，然後加入藕帶一起翻炒；

3、炒至斷生後，調入鹽、雞精翻炒均勻，盛出。

小貼士：

蓮藕的熱量很低，可以和土豆相媲美，而且碳水化合物和脂肪的含量也比較低，是屬於高蛋白質的食材。藕帶中的粘液蛋白及膳食纖維，能很好的和人體膽酸鹽、膽固醇及甘油三酯等很好的結合，從而能幫助它們從糞便中更好的排出，起到減少脂類的吸收。