家常肉絲麵怎麼做 肉絲麵的簡單做法
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蔥切蔥花,豬裡脊切絲,加入半勺鹽、半勺料酒、1勺澱粉拌勻醃製5分鐘。適量清水燒開,放入麵條、加入蝦皮、1勺生抽、半勺鹽煮至斷生,放入青菜、半勺雞精、5g胡椒粉拌勻。倒入適量油,油溫7成熱,放入裡脊肉炒至變色,放在麵條上即可。
家常肉絲面怎麼做
食材:
麵條150克、裡脊肉1塊、蝦皮適量、青菜1顆、蔥1根
肉絲麵的簡單做法
1、蔥切蔥花,豬裡脊切絲,加入半勺鹽、半勺料酒、1勺澱粉拌勻醃製5分鐘;
2、適量清水燒開,放入麵條、加入蝦皮、1勺生抽、半勺鹽煮至斷生,放入青菜、半勺雞精、5g胡椒粉拌勻;
3、倒入適量油,油溫7成熱,放入裡脊肉炒至變色,放在麵條上即可。
小貼士:
肉絲麵裡面可以加入喜歡的食材,還可以加入高湯,讓麵條更鮮。
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